Hoofd, Hart en Handen

Het is Vastenavond, de laatste dag van Carnaval. Morgen beginnen de 40 dagen voor Pasen. En dus ook de 40 dagen vasten. In vroegere tijden at men geen vlees in de aanloop naar Pasen. Carnaval- Carna Vales-  afscheid van het vlees. Tijdens de vastentijd eet je geen vlees. Deze opgaven was voor veel mensen totaal geen probleem want zo aan het einde van de winter was het vlees, dat in oktober geslacht was, toch al zo goed als op. Ook werd het toch al karige zoetigheid van het menu geschrapt. Kortom de vastentijd is een tijd van soberheid en bezinning.  En dat laatste zie ik de laatste tijd steeds meer opduiken. Al een paar jaar hoor ik van 40-dagen acties. De EO heeft een programma gehad 40 dagen zonder seks en komt nu met 40 dahen geen alcohol en op de sociale media lees ik berichten van mensen die 40 dagen geen twitter of facebook gaan gebruiken. Zelf vraag ik me dan weer af of ze dan elke dag een update plaatsen met #40dagenzondertwitter.  Wat willen we met deze ac...

De bakker en de dokter dansen hand in hand, maar wie is de bakker en wie de dokter? Met carnaval staat alles op zijn kop. Carnaval Als kind van boven de rivieren reisde ik elk jaar de rivier over naar oma in Breda, pardon Kielegat, om daar carnaval de vieren. De overdracht van de sleutel aan de Prins, de optochten en de zotheid. Gekleed in blauwe kiel en oranje rode sjaal huppelde ik naast mijn geweldige oma. Agge mar leut et.  Later voelde ik maar al te goed dat het niet in mijn bloed zat. Het drinken en losgaan viel bij mij ook niet onder leuk vermaak en dus bleef carnaval bij mij de mooie jeugd herinneringen. Waarom stroomt het bloed van de noordeling niet sneller op de elfde van de elfde? Waarom zijn ze 'buitenlanders' als ze carnaval komen doen in het zuiden? Daarvoor moeten we een enorme sprong in het verleden maken, terug naar de zeer vroege middeleeuwen en eigenlijk nog daarvoor.  Deze tijd van het jaar staat bekent als de reinigingstijd (zie ook Maria Lic...

Maria Lichtmis 2 februari Maria Lichtmis is de afsluiting van de grote donkere kerst periode. 40 dagen voor kerst halen we tijdens de Sint Maarten optocht het licht naar binnen. De donkere periode begint. Moeder Aarde houd haar adem is en is helemaal in rust. Kerst is de komst van het licht, schenker van leven. En met Maria Lichtmis brengen we het licht weer naar buiten en geven het terug aan Moeder Aarde. Zodat ze, tegen de zwaartekracht in  weer nieuw leven kan geven.  In vroegere tijden werden er offers gebracht en vuren ontstoken op de velden. Zo hoopte de mensen dat het licht en warmte Moeder Aarde zou wakker maken en haar gunstig zou stemmen. Het was elk jaar weer de vraag of de zaden die in de donkere aarde lagen ook dit jaar weer zouden ontkiemen. Kwam het licht niet in de aarde dan was er een misoogst en dus ellende.  De verering van de Moeder godin is in vele culturen de basis van het nieuwe leven. Bij de Grieken is het Demeter. De Romeinen hebben...

Al op de eerste dag eten we iets anders dan op het menu staat. Ik heb nog erg veel eten van gisteren over dus dat eten we eerst op. Het menu is bij mij niet heilig, afwijken, schuiven of vervangen is prima. Het doel is om zo min mogelijk te verspillen, geld en voedsel.  Dit zijn mijn boodschappen van vandaag €4,55. En zie je die Allerhanden? Vast geen toeval. Ik ga zo lekker op de bank zitten met een pot warme thee en eens lezen of er handige tips instaan om met jullie te delen.  Gisteren kreeg ik op Twitter wat vragen bv of tussendoortjes en snoep ook in dit budget vallen. Ja, als je die normaal gewent bent om te kopen vallen die dingen er ook onder. Door deze vraag kwam ik er wel meteen achter dat wij eigenlijk niet aan vaste tussendoortjes doen. De kinderen eten vrijwel geen snoep thuis en als ze na school wat lekkers willen maak ik popcorn of ze krijgen een bakje chips. Verder heb ik ontbijtkoek en biscuitjes in huis.  In het week menu staat alleen het a...

Pasjes er uit, tientje er in. Morgen begint de eerste week van mijn uitdaging. Ik ben er de laatste dagen al  mee bezig geweest. Eerste stap was naar de pinautomaat en 5x €10,- er uithalen. Daarna aan tafel gaan zitten om het weekmenu samen te stellen. Dat doe ik bijna elke week maar nu ben ik er iets bewuster voor gaan zitten en heb ik ook gekeken wat ik nog in de vriezer had liggen.  Maandag: Stamppot met verse worst (worst uit de diepvries) Dinsdag: Pasta met pesto en vis. Plus een salade (kabeljauw uit de diepvries) Woensdag: Wraps met groenten en bonen Donderdag: Kippenpoten , aardappel en groeten uit de oven (kip uit de diepvries) Vrijdag: Risotto met erwtjes en geitenkaas Zaterdag: Soep met restjes uit de groentenla en brood (restjes uit de diepvries/kast) Zondag: HieperdepiepHoera, oma oma is jarig.... uit eten.  Deze week zijn de biologische aardappelen bij de AH in de aanbieding dus heb ik 2 zakken á 3 kilo gehaald. Daar doe ik wel 3 ...